LES ASSOCIÉS
APM EVENTS est née de l'association de 4 professionnels de la restauration désireux de proposer une conception différente de la restauration lors d'événements. Chacun des associés met à disposition de cette association ses compétences pour faire de chaque événement un succès.
Omar
ABO-DIB
Pilotage de projet
Propriétaire d'un hôtel-restaurant à Etretat,
LE DONJON DOMAINE SAINT-CLAIR et d'un bar-club au Havre, LE WAB (élu Palme d'Or au Leaders Club en 2005), Omar Abodib est passionné par les projets d'envergure.
Il est un des premiers a avoir perçu le caractère novateur du mouvement OMNIVORE et a longtemps occupé le poste de Directeur du développement.
Capable de fédérer des partenaires variés pour faire de chaque événement une réussite, Omar est également un animateur d'équipe sensible à la satisfaction des clients.
Spécialiste de la restauration d’événements d'envergure (Transat Jacques Vabre en 2005, Route du Rhum en 2007, Edition 2008 du Vendée Globe), Omar a souhaité apporter cette expertise au sein d'une société regroupant l'ensemble des compétences nécessaires à un développement pérenne, APM EVENTS.
Pierre Menini
Antoine Menard
Economie & Marketing
Forts d'expériences réussies en qualité de Directeur Général et Directeur Opérationnel de groupes de restauration, Antoine Menard et Pierre Menini ont fondé en 2012 la société APM CONSULTING.
Cette dernière propose aux dirigeants d'entreprise du secteur de l'hôtellerie et de la restauration un accompagnement personnalisé dans les étapes clefs de la vie de leur entreprise.
Fort de plusieurs expériences réussies en évènementiel (ELECTRIC à l'occasion du Salon Equip'Hotel 2012 ou encore les FRANCO GOURMANDES 2012 en partenariat avec Omnivore), Antoine et Pierre apportent leur expertise dans la définition de l'offre, la mise en économie et la gestion opérationnelle des évènements.
Canelle
CHATRY
Management opérationnel
Après plusieurs années d'expérience en restauration, Canelle Chatry décide en 2011 de se consacrer à la gestion opérationnelle de points de restauration au sein d'évènements importants tels les FRANCO FOLIES ou les FRANCO GOURMANDES.
Véritable animatrice d'équipe, Canelle apporte sa capacité à comprendre les spécificités de chaque événement et d'y apporter les solutions opérationnelles adéquates.